Sowuk ammaryň dizaýn çyzgysynda göz öňünde tutulmaly esasy nokatlar aşakdaky 5 nokady öz içine alýar:
1. Sowuk ammaryň ýerini saýlamak we dizaýn edilýän sowuk ammaryň ölçeglerini kesgitlemek.
2. Sowuk ammarda saklanýan zatlar we sowuk ammaryň sowadyş tizliginiň talaplary.
3. Sowuk saklama üçin sowadyjy kompressor enjamlaryny saýlamak.
Sowuk ammaryň dizaýny enjamyň ýerleşýän ýerini, temperatura gözegçiligini, enjamyň konfigurasiýasyny we ş.m. göz öňünde tutmalydyr.köne ammar.
Umuman alanyňda, kiçi we orta göwrümli sowuk ammarlaryň gysga gurnama möhleti, çalt we netijeli ulanylmagy, adalatly we elýeterli bahasy ýaly birnäçe artykmaçlyklary bar, bu bolsa bazar tarapyndan çalt ykrar edildi we köp pudaklarda, mysal üçin, supermarketlerde, myhmanhanalarda, meýdanlarda we azyk gaýtadan işleýän önümçilik sehlerinde, hassahanalarda, dermanhanalarda we ş.m. giňden ulanyldy.
Sowuk ammaryň dizaýn meýilnamasyny nädip düzýärsiňiz? Dizaýn meýilnamasyny has çalt düşündirmek üçin sowuk ammaryň inženerçilik dizaýnynda haýsy nokatlary bilmeli?
1. Sowuk ammaryň ýerini saýlamak we dizaýn edilýän sowuk ammaryň ölçeglerini kesgitlemek.
Sowuk ammaryň saýlanmagynda we sowuk ammaryň taslamasyny taýýarlamakda şeýle hem zerur kömekçi binalary we desgalary, mysal üçin, ussahanalary, gaplama we bezeg otaglaryny, gurallar ammarlaryny we ýüklemek we düşürmek platformalaryny göz öňünde tutmaly. Aýratyn üns: Eger meýdançada partlamaga garşy talaplar bar bolsa, enjamlary saýlamak üçin degişli partlamaga garşy talaplary berk berjaý ediň.
Kiçi sowuk ammarlaryň gurnalmagy içerki ýa-da daşarky bolup biler we içerki gurnamanyň bahasy daşarky gurnamanyň bahasyndan has arzan.
Ulanylyşynyň häsiýetine görä, sowuk saklama üç kategoriýa bölünip bilner:paýlaýyş sowuk ammarlary, bölek söwda sowuk ammarlary we önümçilik sowuk ammarlary.
Önümçilik sowuk ammary haryt üpjünçiliginiň has köp jemlenen önümçilik zolagynda gurulýar we amatly ulag we bazar bilen baglanyşyk ýaly faktorlar hem göz öňünde tutulmalydyr.
Sowuk ammaryň töwereginde gowy suw akdyryş şertleri bolmaly, ýerasty suwlaryň derejesi pes bolmaly, sowuk ammaryň aşagynda bölme bolmagy iň gowusy we gowy howa çalşygy saklanmaly. Sowuk ammar üçin gurak saklamak örän möhümdir. Sowuk ammaryň göwrümi Sowuk ammaryň ölçegi ýylyň dowamynda saklanmaly oba hojalyk önümleriniň iň köp mukdaryna laýyklykda döredilmelidir. Bu kuwwatlylyk saklanýan önümiň sowuk ammarda tutmaly möçberine, şeýle hem hatarlaryň arasyndaky geçelgelere, üýşük bilen diwaryň arasyndaky boşluga, potologa we gaplamalaryň arasyndaky boşluga esaslanyp hasaplanýar. Sowuk ammaryň göwrümini kesgitländen soň, sowuk ammaryň uzynlygyny we beýikligini kesgitläň.
Sowuk ammaryň eýesi sowuk ammaryň inženerçilik kompaniýasyna sowuk ammaryň jikme-jik ölçeglerini, mysal üçin: uzynlygyny, inini we beýikligini aýtmalydyr. Diňe şu anyk maglumatlary bilseňiz, indiki hasaplamany geçirip bilersiňiz. Mundan başga-da, içerki ýa-da daşarky ugry, howa çalşygy üçin açyk penjireleri we ş.m. bilmek iň gowusydyr.
2. Sowuk ammarda saklanýan zatlar we sowuk ammaryň sowadyş tizliginiň talaplary.
Diňe belli önümleri sowuk ammara salmaly bolanyňyzda, nähili sowuk ammaryň gerekdigini bilip bileris. Mysal üçin, gök önümleri we miweleri täze saklamak üçin niýetlenen ammaryň temperaturasy we çyglylygy dürli-dürli bolýar. Saklamak birmeňzeş bolsa-da, belli bir saklamak üçin niýetlenen zatlar dürli temperatura üçin iň amatlydyr. , Kowen hem dürli bolup biler. Eti -18 temperaturadaky doňduryjyda saklaň.°C. Konfigurirlenen enjamyň ölçegi hem temperatura baglylykda üýtgeýär; kiçi sowuk ammaryň sowadyş tizligi talap edilýär. Mysal üçin, bu sowuk ammarda gerek bolan sowadyş temperaturasyna ýetmek üçin maňa 30 minut gerek bolýar ýa-da sowuk ammaryňyz ýygy-ýygydan içeri we daşary iberilýär. Şeýle ýagdaýlarda, enjamyň konfigurasiýasyny adatça ýokarlandyrmak gerek bolýar, ýogsam sowuk ammaryň temperaturasy ýeterlik derejede çalt düşmez, netijede azyk zaýalanar we ş.m.; bu sowuk ammar her gün näçe ýük geçirijilik ukybyna eýe bolsa, ýokary geçirijilik has köp sarp eder, eger geçirijilik ukybyny çaklap boljak bolsa, "Yuanbao" sowadyjysy müşderiler üçin bufer otagyny dizaýn eder, şonuň üçin sowuk ammar her gün ýeterlik garaşma wagtyna eýe bolup biler, has energiýa tygşytly we has energiýa tygşytly.
3. Sowuk saklama üçin sowadyjy kompressor enjamlaryny saýlamak.
Iň möhüm konfigurasiýa sowuk ammaryň esasy kompressor enjamydyr. Umumy kompressorlar ýarym germetik porşenlere, doly ýapyk spirallara, doly ýapyk porşenlere we wintli kompressorlara bölünýär.
Kiçi sowuk ammaryň sowadyjy enjamlarynyň aksesuarlary sowuk ammaryň gurluşygynyň bahasynyň takmynan 30% -ni düzýär.
Sowadyjy Kompressoryň Saýlanmagy Sowadyjy Saklaýyş Enjamynda sowadyjy kompressoryň kuwwaty we mukdary önümçilik ölçeginiň iň ýokary ýylylyk ýüküne we dürli sowadyjy parametrlerine laýyklykda konfigurirlenýär. Hakyky önümçilikde dizaýn şertlerine doly laýyk gelmek mümkin däl. Şonuň üçin sowuk saklaýyşyň zerur sowadyjy işlerini ýerine ýetirmek üçin iň pes sarp edilişi we iň amatly şertleri ulanmak maksady bilen, işe giriziljek kompressorlaryň makul kuwwatyny we mukdaryny kesgitlemek üçin hakyky önümçilik ýagdaýyna görä saýlamak we sazlamak zerurdyr.
Kompressorlaryň has meşhur brendleri Copeland, Bitzer we ş.m. bolup durýar. Dürli brendleriň bahasy, esasanam içerki sowadyjy we doňduryjy bazarynda örän tapawutlanýar, köp sanly täzelenen we galp kompressorlar we nusga kompressorlar bar. Müşderiler olary satyn alsalar, olar soňraky tehniki hyzmat üçin ulanylar. Tehniki hyzmat uly gizlin howplary döredýär.
Umuman, müşderiniň býujetine görä, import edilen ýa-da ýerli önümleriň bahasy belli bir derejede üýtgeýär. Sowuk saklama sowadyş ulgamyny saýlamak Sowuk saklama sowadyş ulgamyny saýlamak, esasan, sowuk saklama kompressoryny we buglandyryjyny saýlamakdyr.
Adaty ýagdaýlarda kiçi sowadyjylar esasan doly ýapyk kompressorlary ulanýarlar. Orta göwrümli sowuk ammarlar, adatça, ýarym germetik porşenli kompressorlary ulanýarlar; uly göwrümli sowuk ammarlar bolsa ýarym germetik wint ýa-da porşen görnüşli köp kellelileri parallel ulanýarlar. Deslapky kesgitlemeden soň, sowuk ammaryň soňky dizaýny we sowuk ammaryň gurnalmagy we dolandyrylmagy henizem deňeşdirme boýunça kyn.
4. Sowuk saklaýyş izolýasiýa tagtasynyň saýlanmagy.
Sowuk saklama izolýasiýa materiallaryny saýlamak Sowuk saklama izolýasiýa materiallaryny saýlamak ýerli şertlere uýgunlaşdyrylmalydyr, bu bolsa diňe bir gowy ýylylyk izolýasiýa görkezijilerine eýe bolmak bilen çäklenmän, eýsem ykdysady we amaly bolmaly. Häzirki zaman sowuk saklama ulgamynyň gurluşy öňünden taýýarlanan sowuk saklama ulgamyna tarap ösýär. Çyglylyga çydamly gatlak we ýylylyk izolýasiýa gatlagy ýaly sowuk saklama bölekleri ýerinde ýasalýar we ýygnalýar. Artykmaçlyklary, gurluşynyň amatly, çalt we hereketli bolmagy, ýöne bahasynyň deňeşdirme boýunça ýokary bolmagydyr. Müşderiniň ýörite talaplary bolmasa, sowuk saklama gurnama kompaniýasy, adatça, müşderi üçin iň tygşytly saklama tagtasyny saýlar. Elbetde, ammar tagtasy hem ýokary hilli we owadan, şeýle hem kiçi sowuk saklama enjamlarynyň bahasy tebigy ýagdaýda ýokarlanar.
Sowuk saklama tagtasynda: poliuretan, reňkli polat plastinka, iki taraply relyefli alýumin plastinka, poslamaýan polat plastinka bar, galyňlygy ýokary temperaturada we pes temperaturada saklananda tapawutlanýar, umumy galyňlyklary 10 sm, 15 sm we 20 sm.
5. Kiçi sowuk ammaryň gapysy ýerinde ulanylyp bilinjek geçelgeniň giňligine laýyklykda dogry gurnalmaly.
Gapylaryň umumy dizaýnlaryna sürgülýän gapylar, sürgülýän gapylar, elektrik gapylar, aýlanýan derwezeler, ýazly gapylar we ş.m. girýär; müşderileriň isleglerine görä makul derejede ulanylyp bilner. Eger ýük daşamagyň ölçegleri çäkli bolsa, uly enjamlary ýeňilleşdirip we uly ýükleriň erkin girip-çykmagyna mümkinçilik berýän sürgülýän gapy ulanmak maslahat berilýär.
Mundan başga-da, şunlar bar: sowuk ammaryň sowadyş ulgamyny saýlamak, esasan hem kompressory we sowuk ammaryň buglandyryjysyny saýlamak. Adaty ýagdaýlarda, kiçi göwrümli sowuk ammarlar esasan doly germetik kompressorlary ulanýar; orta göwrümli sowuk ammarlar, adatça, ýarym germetik kompressorlary ulanýar; uly göwrümli sowuk ammarlar ýarym germetik kompressorlary ulanýar we sowadyjy enjamlaryň kondensasiýa usullary howa sowadyş, suw sowadyş we buglandyryjy sowadyş ýaly bölünýär. Ulanyjylar hakyky ýagdaýa görä saýlap bilýärler, sowuk ammaryň dizaýn çyzgysyny sowuk ammaryň gurnamagy we dolandyrmagy has kyn.
Ýerleşdirilen wagty: 2022-nji ýylyň 11-nji iýuny