Sowuk ammarazyk zawodlarynda, süýt zawodlarynda, derman zawodlarynda, himiýa zawodlarynda, miwe we gök önüm ammarlarynda, ýumurtga ammarlarynda, myhmanhanalarda, myhmanhanalarda, supermarketlerde, hassahanalarda, gan stansiýalarynda, goşunlarda, barlaghanalarda we ş.m. giňden ulanylyp bilner.
The sowuk saklanyşyň klassifikasiýasy:
1 、Tsowuk saklaýyş kuwwaty.
Tsowuk saklaýyş kuwwatyny bölmek birleşdirilmeýär we adatça uly, orta we kiçi bölünýär. Uly göwrümli sowuk ammarlaryň sowadyjy kuwwaty 10000t-den ýokary; orta ölçegli sowuk saklaýjynyň sowadyjy kuwwaty 1000-10000t; kiçi sowuk ammarlaryň sowadyjy kuwwaty 1000t-den pes.
2 、Tsowadyjynyň temperaturasyny dizaýn edýär
Dört kategoriýa bölmek bolar: ýokary temperatura, orta temperatura, pes temperatura we aşa pes temperatura.
General Umumy ýokary temperaturaly sowuk saklaýjynyň sowadyjy dizaýn temperaturasy -2 ° C-den +8 ° C;
Medium Orta temperatura sowuk saklanyşyň sowuk saklaýyş dizaýnynyň temperaturasy -10 ℃ -23 is;
Low Az temperatura sowuk ammar, temperatura adatça -23 ° C bilen -30 ° C arasynda;
LUltra-pes temperatura çalt doňan sowuk ammar, temperatura adatça -30 ℃ -80 is.
Ownuk sowuk ammar adatça iki görnüşe bölünýär: ýapyk görnüş we açyk görnüş
1. Sowuk ammaryň daşyndaky daşky gurşawyň temperaturasy we çyglylygy: temperatura + 35 ° C; otnositel çyglylyk 80% -dir.
2. Sowuk otagda kesgitlenen temperatura: täze sowuk otag: + 5 ～ -5 ℃; sowadyjy sowuk otag: -5 ～ -20 ℃; pes temperaturaly sowuk otag: -25 ℃
3. Sowuk ammarlara girýän iýmitiň temperaturasy: L derejeli sowuk ammar: +30 ° C; D derejeli we J derejeli sowuk ammar: +15 ° C.
4. embygnalan sowuk ammaryň täsirli saklanyş mukdary nominal göwrümiň takmynan 69% -ini düzýär we miweleri we gök önümleri saklanyňyzda 0.8 düzediş faktoryna köpeldilýär.
5. Gündelik satyn alyş mukdary sowuk ammaryň täsirli göwrüminiň 8-10% -idir.
Sowuk ammar dizaýn edilende nämä üns bermeli?
1 、Sowuk ammar ýylylygy:
Kuweniň yssy:
Saklaýyş gurluşynyň ýylylyk akymy, esasan, ammaryň içindäki we daşyndaky temperatura tapawudynyň bolmagy bilen baglanyşyklydyr. . Sowuk ammaryň belli bir temperatura tapawudy kesgitlenýär we ýerüsti meýdany hemişelikdir, şonuň üçin gowy ýylylyk izolýasiýa materiallarynyň saýlanylmagy ammar bedeniniň ýylylyk akymyny azaldyp biler.
2 go goük ýylylygy:
Ownuk sowuk ammarlaryň esasy wezipesi sowadylan çig mallary, ýarym taýýar önümleri ýa-da taýýar önümleri sowatmak we saklamak bolsa-da, amaly goşundylarda sowatmak üçin köplenç ýokary temperaturaly harytlar bar. Mundan başga-da, sowadylan gök önümler, miweler we beýleki täze miweler we gök önümler ömri sebäpli saklaň, dem alyş ýylylygyň bir bölegini öndürýär, ýük ýylylyk akymynyň bir bölegi. Şonuň üçin kiçi sowuk ammarlaryň ýük dizaýnynda belli bir mukdarda harytlaryň ýylylyk akymy göz öňünde tutulmalydyr we gündelik ammar mukdary sowuk ammaryň umumy kuwwatynyň 10% -15% -ine görä hasaplanýar.
3 、 howa çalşygy ýylylygy:
Täze miweler we gök önümler dem almaly we şemallaşdyrmaly. Ulanylýan kiçi sowadyjylaryň esasy aýratynlygy, gapynyň ýygy-ýygydan açylmagy we deňagramly penjire hökmany suratda gaz çalşygyny döredýär. Daşardan gelýän gyzgyn howa ammara girýär we belli bir mukdarda ýylylyk akymyny döredýär.
4 ap bugarýan janköýerler we beýleki ýylylyk:
Janköýeriň mejbury konweksiýasy sebäpli otagyň temperaturasy çalt we deň derejede edilip bilner we motoryň ýylylygy we kinetiki energiýasy doly ýylylyga öwrüler. Motoryň ýylylyk akymy, adatça günde 24 sagat iş wagtyna görä hasaplanýar. Mundan başga-da, suw doňdurma garşy ýyladyş simleri, elektrik erişinden emele gelen ýylylyk we kondensasiýa garşy ýyladyş simleri we ş.m. bilen gyzdyrylýar, kiçijik sowuk ammarda işleýän adamlaryň ýylylyk akymy, uzak wagtlap işlemese, hasaba alynmaz.
Aboveokardaky ýylylyk akymlarynyň jemi sowuk ammaryň umumy ýylylyk ýükidir we ýylylyk ýüki sowadyjy kompressory saýlamak üçin gönüden-göni esas bolup durýar.
Uly göwrümli sowuk ammar bilen deňeşdirilende, kiçi göwrümli sowuk ammarlaryň dizaýn talaplary ýokary däl we kompressorlaryň gabat gelmegi birneme ýönekeý. Şonuň üçin umumy kiçi göwrümli sowuk ammaryň ýylylyk ýüki dizaýn hasaplamasyny talap etmeýär we kompressor gabat gelmegi empirik baha beriş boýunça amala aşyrylyp bilner.
Adaty ýagdaýlarda sowadyjynyň bugarýan temperaturasy -10 gradus, gündelik saklanyş mukdary bolsa saklaýyş kuwwatynyň 15%, saklanyş temperaturasy 20 dereje, sowadyjynyň içki göwrümi kub metr üçin 120-150W hasaplanyp bilner; doňduryjy bugarmak bilen hasaplanýar. Temperatura -30 dereje, gündelik saklaýyş mukdary bolsa saklaýyş kuwwatynyň 15% -idir. Saklaýyş temperaturasy 0 gradus, sowuk ammaryň içki göwrümini kub metr üçin 110-150W hasaplap bolýar. Olaryň arasynda sowuk ammaryň göwrümi artdygyça, her kub metrde sowadyş kuwwaty kem-kemden azalýar.
5 、Notes
(1) Sowuk ammaryň göwrümini (uzynlygy × ini × beýikligi) saklanylýan harytlaryň tonnasyna, gündelik satyn alma we iberiş mukdaryna we binanyň ululygyna görä kesgitläň. Gapynyň aýratynlyklaryny we ölçeglerini kesgitläň. Gapynyň açylýan ugrundaky sowuk ammaryň gurnama gurşawy arassa bolmaly. , gury we şemalladylýar.
.
(3) Binanyň aýratynlyklaryna we ýerli suw çeşmesine görä, sowadyjynyň, adatça howa bilen sowadylan we suw bilen sowadyjy usulyny saýlaň. .
Iş wagty: Iýun-01-2022