Özbegistanyň miweleri täze saklamak üçin sowuk ammary

Thefunksiýamiweleri sowuk saklamak üçin:

1.Miweleri sowuk saklamak miweleriň täze saklanyş möhletini uzaldyp biler, bu bolsa, adatça, adaty azyk önümlerini sowuk saklamakdan has uzak bolýar. Käbir miweler sowuk ammarda saklanandan soň, olary möwsümden daşary satyp bolýar, bu bolsa kärhanalara has ýokary girdeji gazanmaga kömek edýär;

2.Miweleri täze saklap bolýar. Ambardan çykandan soň, miweleriň çyglylygy, iýmit maddalary, gatylygy, reňki we agramy saklamak talaplaryna netijeli laýyk gelip bilýär. Miweler täze, ýaňy ýygnalan wagty bilen diýen ýaly deň we bazara ýokary hilli miweler we gök önümler hödürlenip bilner.

3.Miweleri sowuk saklamak zyýankeşleriň we keselleriň ýüze çykmagynyň öňüni alyp, ýitgileri azaldyp, çykdajylary azaldyp we girdejileri artdyryp biler;

4.Miwe sowuk ammarynyň gurulmagy oba hojalyk we goşmaça önümleri howanyň täsirinden azat etdi, täze saklanyş möhletini uzaltdy we has ýokary ykdysady peýda getirdi.

Umuman aýdylanda, miweleriň saklanyş temperaturasy 0°C bilen 15°C aralygyndadyr. Dürli miweleriň saklanyş temperaturasy dürli bolýar we olar degişli temperatura görä aýratyn saklanmalydyr. Mysal üçin, üzümiň, almanyň, armydyň we şaftalynyň saklanyş temperaturasy takmynan 0℃ ~ 4℃, kiwi, liçi we ş.m. saklama temperaturasy takmynan 10℃, greýpfrut, mango, limon we ş.m. saklama temperaturasy bolsa takmynan 13~15℃.

Sowuk ammaryň tehniki hyzmatynyň usuly:

1.Hapa suw, lagym suwlary, ereýän suw we ş.m. sowuk saklama tagtasyna aşyndyryjy täsir edýär, hatda buzlanma hem saklamadaky temperaturanyň üýtgemegine we deňagramlylygyň bozulmagyna sebäp bolup, sowuk saklamanyň hyzmat möhletini gysgaldýar. Şonuň üçin suw geçirmeýänlige üns beriň; ammary yzygiderli arassalap we arassalap duruň. Sowuk saklamada suw (ereýän suw bilen birlikde) ýygnanan bolsa, sowuk saklamanyň hyzmat möhletine täsir etjek saklama tagtasynyň doňmagynyň ýa-da eroziýasynyň öňüni almak üçin ony wagtynda arassalaň;

2.Ambardaky gurşawy yzygiderli barlamak we enjamyň enjamlaryny eremek ýaly ereme işlerini geçirmek zerurdyr. Ereme işleri kadasyz ýerine ýetirilse, enjam doňup biler, bu bolsa sowuk ammaryň sowadyjy täsiriniň ýaramazlaşmagyna, hatda agyr ýagdaýlarda ammaryň göwresiniň hem ýaramazlaşmagyna sebäp bolar. Aşa köp ýüklenme;

3.Sowuk ammaryň desgalaryny we enjamlaryny yzygiderli barlap we abatlap durmaly;

4.Ambara girende we çykanda, ammaryň gapysy berk ýapylmaly we çykanda çyralar öçüriler;

5.Gündelik tehniki hyzmat, barlag we abatlaýyş işleri.