Miwe täze saklaýan sowuk ammar

Miwe täze saklaýan ammar, mikroorganizmleriň ösmegini we köpelmegini çäklendirip we fermentleriň işjeňligini saklap, miweleriň we gök önümleriň täze saklanyş siklini uzaltmagyň bir görnüşidir.Miwe we gök önümleriň täze saklanýan temperaturasy, adatça, 0 ℃ ～ 15 around töweregi bolup, patogen bakteriýalaryň döremegini we miwäniň çüýremegini peseldip biler, şeýle hem miwäniň dem alyş güýjüni we metabolik işjeňligini peseldip biler, şeýlelik bilen miweleriň çüýremegini gijikdirýär we saklanyş möhletini uzaldýar.Maksat.Döwrebap doňdurylan azyk enjamlarynyň peýda bolmagy, täze saklaýan miweleriň we gök önümleriň hilini ýokarlandyrýan çalt doňdurylandan soň täze saklaýyş tehnologiýasyny amala aşyrmaga mümkinçilik berýär.Häzirki wagtda miweleri we gök önümleri pes temperaturada saklamak üçin iň köp ulanylýan ammar usuly.

 

Miwe sowuk ammary ýokary netijelilik, az sarp etmek, pes ses, durnukly işlemek, ulanmakda ygtybarly we ygtybarly we tygşytly ýokary öndürijilikli marka sowadyjy kompressor bölümleri bilen enjamlaşdyrylandyr;efficiencyokary öndürijilikli we güýçli howa sowadyjylary, uly sowadyş kuwwaty, uzak howa üpjünçiligi aralygy we çalt sowadyş bilen enjamlaşdyrylan.Ammardaky konweksiýa aýlanyşyny çaltlaşdyryp biler we ammardaky temperatura çalt we birmeňzeşdir.Kitaphana korpusynyň materialy, ýagny kitaphananyň tagtasy, B2 ot we ýangyn saklaýjy standartlary bolan ýokary dykyzlykly poliuretan iki taraplaýyn reňkli polat izolýasiýa tagtasydyr.Çyglylyga garşy, suw geçirmeýän we gowy ýylylyk izolýasiýa ýerine ýetirijilik aýratynlyklaryna eýedir.Durnuklylygy saklamak bilen kitaphanadaky temperaturany dolandyryp bilýär.Soňky döwürde sowuk ammaryň işleýiş çykdajylaryny netijeli azaldyp biler;sowuk saklamak üçin ýörite elektrik gutulary, sowuk saklamak üçin ýörite lampalar, mis turbalar we beýleki esbaplar bilen enjamlaşdyrylan.

 

Thefunksiýasymiweleri sowuk saklamak:

1. Miwe we gök önümleri sowuk saklamak, adaty iýmit sowuk ammaryndan has uzyn bolan miweleriň we gök önümleriň saklanyş möhletini uzaldyp biler.Käbir miweler we gök önümler sowuk ammar, möwsümden daşary satuwy amala aşyryp, kärhanalara has ýokary girdeji gazanmagyna kömek edip biler.

2. Gök önümleri täze saklap bilýär.Ammardan çykanyňyzdan soň miweleriň we gök önümleriň çyglylygy, ýokumlylygy, gatylygy, reňki we agramy ammar talaplaryny netijeli kanagatlandyryp biler.Gök önümler näzik we ýaşyl, miweleri bolsa bazara ýokary hilli miweleri we gök önümleri berip bilýän ýaňy saýlan wagty bilen deňdir.

3. Miwe we gök önümleri sowuk saklamak zyýankeşleriň we keselleriň döremeginiň öňüni alyp biler, miweleriň we gök önümleriň ýitgisini azaldyp, çykdajylary azaldyp we girdejini artdyryp biler.

4. Miwe we gök önümler üçin sowuk ammar gurmak, oba hojalygyny we gapdal önümlerini howanyň täsirinden azat etdi, täze saklamak möhletini uzaltdy we has ýokary ykdysady peýdalary gazandy.