Oba hojalyk önümlerini sowuk saklamak

Oba hojalyk önümlerini sowuk saklamak: Bu, oba hojalyk önümlerini sowuk saklamak üçin amatly çyglylyk we pes temperatura şertlerini döretmek üçin ylmy taýdan sowadyjy enjamlary ulanýan ammardyr.

Oba hojalyk önümlerini gaýtadan işlemek we täze saklamak üçin ulanylýan ammarlar tebigy howanyň täsirinden gaça durup, oba hojalyk önümleriniň saklanyş we täze saklamak möhletini uzaldyp, bazar üpjünçiligini dört möwsümde sazlap biler.

Oba hojalyk önümleriniň sowuk saklanyş dizaýny üçin temperatura talaplary saklanýan önümleriň saklanyş şertlerine laýyklykda işlenip düzülýär. Köp oba hojalyk önümlerini saklamak we saklamak üçin has amatly täze saklamak temperaturasy takmynan 0 ℃.

Miwe we gök önümleri saklamagyň pes temperaturasy, adatça, –2℃ bolup, ýokary temperaturaly sowuk saklamadyr; suw önümleriniň we etiň täze saklanýan temperaturasy –18℃-den aşak bolsa, pes temperaturaly sowuk saklamadyr.

Oba hojalyk önümlerini sowuk saklamak Alma, armyt, üzüm, kiwi, erik, erik, alça, hurma we ş.m. ýaly demirgazyk ýaprakly miwelerini sowuk saklamakda, oba hojalyk önümleriniň sowuk saklanyş temperaturasyny hakyky täze saklamak şertlerine laýyklykda -1 °C we 1 °C aralygynda taslamak iň amatlydyr.

Mysal üçin: gyşky çilek we sarymsak mamyrynyň amatly temperaturasy -2℃ ~ 0℃; şeftali miwesiniň amatly temperaturasy 0℃ ~ 4℃;

Kaştan -1℃～0.5℃; Armyt 0.5℃～1.5℃;

Çilek 0℃ ~ 1℃; Garpyz 4℃ ~ 6℃;

Bananlar takmynan 13℃; Sitrus 3℃～6℃;

Käşir we gül kelem takmynan 0 ℃; däneli ekinler we tüwi 0 ℃ ~ 10 ℃.

Miwe ösdürip ýetişdirýän daýhanlaryň oba hojalyk önümleriniň önümçilik zolagynda sowuk ammar gurmagy zerur bolanda, 10 tonnadan 20 tonna çenli kiçi sowuk ammar gurmak has dogry bolar.

Bir ölçegli sowuk ammaryň göwrümi kiçi, ammara girmek we çykmak has amatly, şeýle hem örän gözegçilikde we dolandyrylyşda bolýar. Bir görnüşiň ammar göwrümine ýetip bolýar, ýeri boş ýere harçlamak aňsat däl, sowadyş çalt, temperatura durnukly, energiýa tygşytlaýjy we awtomatlaşdyrma derejesi ýokary.

Eger köp görnüş bar bolsa, has köp önümleri we görnüşleri täze saklamak üçin kiçi sowuk ammarlaryň toparyny döretmek maksady bilen oba hojalyk önümleri üçin birnäçe kiçi sowuk ammarlar bilelikde gurlup bilner.

Dürli täze saklamak temperaturalaryna görä, bir oba hojalyk önüminiň sowuk ammary isleg boýunça dolandyrylýan çeýeligi, işleýşi, awtomatlaşdyrma derejesini, energiýa tygşytlaýjy täsiri gazanyp biler we ykdysady täsir orta we uly sowuk ammarlara garanyňda has gowy. Kiçi oba hojalyk sowuk ammarlarynyň umumy maýa goýumlary şol bir ölçegdäki uly we orta sowuk ammarlara meňzeşdir.e.