-25 ℃ Pes temperatura sowuk ammar

Pes temperatura saklanýan otagyň suratlary Pes temperatura saklanylýan otagyň saklanyş temperaturasy, adatça: -22 ～ -25 is. 

Dondurma we deňiz önümleri we beýleki et önümleri ýaly käbir iýmitler ýaramazlaşmazdan ozal -25 ° C temperaturada saklanmalydyr, eger doňdurma 25 ° C-den aşakda saklansa, onuň ysy ýok bolar; Tagamy we tagamy has erbetdir; pes temperaturaly saklamagyň aýratynlygy: iýmit wagtal-wagtal sowuk ammarda goýulýar. Birnäçe wagtdan soň sowuk ammaryň temperaturasy -25 reaches ýetýär. Bu döwür üçin aýratyn talap ýok. Saklaýyş temperaturasynyň berk talaplary bar, -22 ℃～ 25 between arasynda, bu adaty pes temperatura ammary.

Sowuk saklaýyş kuwwatyny hasaplamak usuly

Od Sowuk ammar tonnajyny hasaplamak:

1. Sowuk ammar tonnasy = sowuk ammar otagynyň içerki göwrümi × ulanylyş faktory food iýmitiň birligi.

2. Sowuk ammaryň sowuk ammar otagynyň içki göwrümi = içki uzynlygy × ini × beýikligi (kub)

3. Sowuk saklamagyň göwrümini ulanmagyň faktory:

500 ～ 1000 kub metr = 0.40

1001 ～ 2000 kub = 0.50

2001 ～ 10000 kub metr = 0.55

10001 ～ 15000 kub metr = 0.60

● Iýmit bölüminiň agramy:

Doňdurylan et = 0,40 tonna / kub

Doňdurylan balyk = 0,47 tonna / kub

Täze miweler we gök önümler = 0,23 tonna / m3

Maşyn bilen ýasalan buz = 0,75 tonna / kub

Doňdurylan goýun boşlugy = 0,25 tonna / kub

Boneless et ýa-da goşmaça önümler = 0,60 tonna / kub

Gutulardaky doňdurylan guş = 0,55 tonna / m3

Cold Sowuk ammar ammar mukdaryny hasaplamagyň usuly:

1. Ammar pudagynda iň ýokary saklanyş mukdaryny hasaplamagyň formulasy:

Netijeli mazmun göwrümi (m3) = mazmunyň umumy göwrümi (m3) X0.9

Iň ýokary saklaýyş mukdary (tonna) = umumy içerki göwrüm (m3) /2.5m3

2. Jübi sowuk ammarynyň iň ýokary saklanyş mukdary

Netijeli mazmun göwrümi (m3) = mazmunyň umumy göwrümi (m3) X0.9

Iň ýokary saklaýyş mukdary (tonna) = umumy içerki göwrüm (m3) X (0.4-0,6) /2.5m3

0.4-0.6 sowuk ammaryň göwrümi we saklanyşy bilen kesgitlenýär.

3. Ulanylýan gündelik ammar göwrümi

Specialörite bellik ýok bolsa, gündelik ammar mukdary iň ýokary ammar göwrüminiň (tonna) 15% ýa-da 30% hasaplanýar (köplenç 30% 100m3-den pesler üçin hasaplanýar).