1000T Miwe we gök önüm sowuk otagy

Täze saklaýan sowuk torage, täze miweler we gök önümler üçin has ösen desga. Ammardaky temperaturany we çyglylygy diňe bir sazlamak bilen çäklenmän, ammardaky kislorodyň, kömürturşy gazynyň we beýleki gazlaryň mazmunyna gözegçilik edip biler, şeýlelik bilen ammardaky miweler we gök önümler amatsyz ýagdaýda bolar we asyl hili ammardan çykandan soň saklanar.

1. Miwe we gök önümleriň saklanyş möhletini, adatça sowuk ammarlardan 0,5-1 esse uzaldyň. Iň gymmat bahada saklananda, miweler we gök önümler bazara satylar we girdeji iň uly bolup biler.

2. Miwe we gök önümleri täze we gysga saklap bilýär. Ammardan çykandan soň, miweleriň we gök önümleriň çyglylygy, C witamini, şeker, turşulyk, gatylygy, reňki we agramy saklamak talaplaryna laýyk bolup biler. Miweleri çişik, gök önümler ýumşak we ýaşyl. Bazara ýokary hilli miwe we gök önümleri berip biljek täze saýlananlar bilen deňdir.

3. Miwe we gök önümleriň zyýan berijileriniň we keselleriniň ýüze çykmagynyň öňüni alyp biler, miweleriň we gök önümleriň agramyny we zyýankeşleriň we keselleriň ýitmegini azaldyp biler.

4. Ammardaky miweleriň we gök önümleriň saklanyş möhleti 21-den 28 güne çenli uzaldylyp bilner, adaty sowuk ammarlarda miweleriň we gök önümleriň saklanyş möhleti.

7 gün töweregi dowam edip bilse ýaramazlaşar. Üýtgedilen atmosferany goramak diýilýän zat, gazy kadalaşdyrmak usullary arkaly tygşytlamagyň täsirine ýetmekdir. Gaz sowadyjy, howadaky kislorod konsentrasiýasyny 21% -den 3% -e çenli azaltmakdyr. 5%, ýagny täze saklanýan ammar ýokary temperaturaly sowuk ammarlara we hasyl ýygnalandan soň miweleriň we gök önümleriň dem almagyny bökdemek üçin temperaturanyň we kislorodyň düzümine gözegçilik edip, howanyň sowadyş ulgamyna esaslanýar.

Miwe saklamagyň aýratynlyklary:

1. Ulanyşyň giň gerimi: Hytaýyň demirgazygynda we günortasynda dürli miweleri, gök önümleri, gülleri, nahallary we ş.m. saklamak we gorap saklamak üçin amatly.

2. Saklamak möhleti uzyn we ykdysady peýdasy ýokary. Mysal üçin, üzüm 7 aý täze saklanýar, alma 6 aý, Henan Sowuk Saklaýyş Kompaniýasynyň 7 aýlyk sarymsakdan soň, hili öňküsi ýaly täze we ýumşak, umumy ýitgisi 5% -den az. Sowuk ammar gurmak üçin bir gezeklik maýa goýumyň hyzmat möhleti 30 ýyla çenli we ykdysady peýdalary gaty möhümdir. Şol ýyl maýa goýumlary täsirli boldy.

3. Işleýiş usuly ýönekeý we tehniki hyzmat etmek amatly. Sowadyjy enjam mikrokompýuter temperaturany dolandyrýar, ýörite gözegçilik etmezden awtomatiki başlaýar we saklanýar we goldaw tehnologiýasy tygşytly we amalydyr.

Sowuk ammar klassifikasiýasy:

1. Sowuklama otagy

Sowadyjy üçin saklanylýan ýa-da öňünden sowadylmaly, soň bolsa doňdurylmaly (ikinji doňdurma prosesine degişlidir) otag temperaturasynda iýmitleri sowatmak ýa-da öňünden sowatmak üçin ulanylýar. Gaýtadan işlemek sikli, adatça, 12-24 sagat, deslapky sowadylandan soň önümiň temperaturasy adatça 4 ° C.

2. Doňdurma otagy

Doňdurylmaly iýmitler üçin ulanylýar we temperatura adaty temperaturadan ýa-da sowadyş ýagdaýyndan çalt -15 ° C ýa-da 18 ° C çenli peselýär we gaýtadan işlemek sikli adatça 24s.

3. Sowuk ammar otagy

Temperatureokary temperaturaly sowuk ammar hökmünde hem tanalýar, esasan täze ýumurtga, miwe, gök önüm we beýleki iýmitleri saklamak üçin ulanylýar.

4. Doňdurma otagy

Pes temperaturaly sowuk ammar otagy diýlip hem atlandyrylýan bu doňdurylan et, doňdurylan miweler we gök önümler, doňdurylan balyk we ş.m. ýaly doňdurylan gaýtadan işlenen iýmitleri saklaýar.

5. Buz saklamak

Buz saklaýyş otagy diýlip hem atlandyrylýan bu emeli buz saklamak üçin ulanylýar. “Henan sowuk ammar” kompaniýasy buz isleginiň iň ýokary möwsümi bilen buz ýasamak ukybynyň arasyndaky gapma-garşylygy çözýär.

Sowuk otagyň temperaturasy we otnositel çyglylygy iýmit sowuklaryny gaýtadan işlemegiň ýa-da sowadyjy tehnologiýanyň dürli görnüşleriniň talaplaryna laýyklykda kesgitlenmeli, köplenç tablisa görä saýlanyp bilner