Et sowuk saklaýyş enjamlary et, suw önümleri, guş eti we doňdurylan et gaýtadan işlemek, bölek satuw we lomaý senagat üçin amatlydyr. Et sowuk saklaýyş enjamlarynda sowadyjyda saklanýan et önümleriniň görnüşlerine aşakdakylar girýär: doňdurylan mal eti, guş eti, sygyr eti, goýun eti, doňuz eti, it eti, towuk eti, ördek, gaz eti, balyk, deňiz önümleri we beýleki etli iýmitler. Sowuk saklaýyş enjamlarynyň ähli gurluşyk usullary we ulanylýan sowuk saklaýyş enjamlary meňzeş, ýöne sowuk saklaýyş enjamlarynyň dürli görnüşleri üçin aýratyn talaplar tapawutlydyr. Mysal üçin, täze miweleri sowuk saklaýyş we doňdurylan etleri sowuk saklaýyş üçin zerur bolan temperatura, izolýasiýa plitalary we sowadyjy enjamlaryň sany tapawutlydyr.
（1）Et sowuk ammaryny gurmak üçin käbir teklipler
1- Ilki bilen, sowadyjy ulgamy saýlanyňyzda, awtomatiki hemişelik temperatura bilen doly awtomatiki sanly displeýli elektrik kontrollerini saýlamaly. Et sowuk saklaýjysy el bilen işlemegi talap etmeýär, bu bolsa ony ulanmagy we dolandyrmagy aňsatlaşdyrýar.
2. Sowuk saklaýyş enjamlary üçin energiýa tygşytlaýjy we az sesli sowadyjy enjamlar saýlanmaly. Et önümlerini sowuk saklaýyşda energiýa sarp edilişi we az sesli bolan import edilen ýa-da ýerli sowadyjy kompressorlar ulanylýar.
3. Et iýmitlerini sowuk saklamak üçin niýetlenen korpus reňkli polat plitalardan we poslamaýan polat plitalardan ýasalýar, olar zäherli däl, yssyz we poslamaýan bolup, içerki we daşarky temperatura tapawudynyň döredýän sowuk geçişini azaldyp, sowadyjy ulgamyň iň ýokary netijeliligine ýetmäge mümkinçilik berýär.
4. Sowuk saklamagyň izolýasiýa täsiri gowy bolmaly. Et iýmitini sowuk saklamak üçin ýeňil agramly, ýokary berklikli, gowy izolýasiýa häsiýetli, korroziýa garşy, garrama garşy, güýe garşy, zäherli däl we kömeleksiz, esasanam örän pes temperaturada kompozit tagta diwarlaryny ýasamak üçin öňdebaryjy kompozit materiallary izolýasiýa materiallary hökmünde ulanmaly. Aşakdakylar onuň artykmaçlygyny görkezýär.
.
（2） Et önümlerini sowuk saklamak üçin howpsuzlyk çäreleri
1. Sowuk ammarlaryň pollarynyň abat saklanmagy. Umuman, kiçi taýýarlanan sowuk ammarlaryň pollary izolýasiýa plitalaryny ulanýar. Sowuk ammarlar ulanylanda, ýerde köp mukdarda buz we suwuň bolmagynyň öňüni almak gerek. Eger buz bar bolsa, arassalamak üçin ýere degmek ýa-da zyýan ýetirmek üçin gaty zatlary ulanmaň.
2. Sowuk saklama panelleriniň tehniki hyzmaty. Ulanyş wagtynda ammar korpusynyň ýerli ýylylyk izolýasiýasynyň peselmeginiň öňüni almak üçin, ammar korpusynyň gaty zatlar bilen çaknyşmagyna we dyrnaklanmagyna üns beriň.
3. Sowuk ammarlarda boşluklaryň abat saklanmagy. Ambaryň tagtalarynyň arasynda belli boşluklar bar. Gurluşyk wagtynda bu boşluklar howanyň we çyglylygyň girmeginiň öňüni almak üçin germetik bilen ýapylar. Şonuň üçin käbir germetik bozulmalary ulanylanda wagtynda düzedilmelidir.
4. Sowuk ammar gurnalandan ýa-da uzak wagtlap saklanandan soň gaýtadan ulanylandan soň, sowadyş tizligi makul bolmaly. Ony her gün 8-10℃ derejesinde dolandyrmak we belli bir wagtlap 0℃ derejesinde saklamak dogry bolar.
“Gaungxi” sowadyjy sowadyjy enjamlary kompaniýasy.
Tel/Whatsapp: +8613367611012
Ýerleşdirilen wagty: 2023-nji ýylyň 5-nji dekabry