Sowuk ammaryň gurluşygy, towuk sowuk ammarynyň gurnalmagy, guş etini doňdurmak we kiçi göwrümli kislota çykarýan sowuk ammaryň dizaýny. Temperatura -15°C-den aşak düşýändigi sebäpli, iýmiti doňdurmak tizligi ýokary bolýar, mikroorganizmler we fermentler, esasan, işjeňligini we ösüşini togtadýar, şeýle hem oksidlenme täsiri örän güýçli we haýal bolýar.
Şonuň üçin azyk uzak wagtlap saklanyp bilner we sowadyjylygyň hili has gowy bolýar. Sowadyjy ulgam ösen öý sowadyjy tehnologiýasy bolan ýaşyl sowadyjyny ulanýar.
Sowuk ammaryň professional dizaýny, sowuk ammaryň gurluşygy, dürli uly göwrümli sowuk ammarlaryň sowuk ammaryny gurnamak, kiçi we orta göwrümli pes temperaturaly sowuk ammar, logistika sowuk ammarlary, doňdurmak we çalt doňdurmak, miwe we gök önümleri saklamak we beýleki taslamalar, dürli azyk önümlerini (miwe we gök önümler, guş etleri we ýumurtgalar) sowuk ammarlar, lukmançylyk sowuk ammarlary (reagentlar, gan, dermanlar)), oba hojalyk önümlerini täze saklamak üçin sowuk ammarlar, elektron biologiýa, pes temperaturaly synag laboratoriýalary we beýleki sowuk ammar enjamlary taslamalary
Oba hojalyk we goşmaça önümler, deňiz önümleri, miweler we gök önümler, çaý, güller, çörek bişirýänler, tort otaglary, restoranlar, myhmanhanalar, myhman öýleri we beýleki senagat pudaklary üçin sowuk ammar üpjün ediň.), doňduryjy -15 ~ -18 gradus Selsiý (doňuz eti, towuk eti, suw önümleri we ş.m.), dürli temperatura talaplary, saýlanan sowuk ammarlar hem dürli, müşderiler doňduryjynyň temperaturasyny iýmitiň aýratyn talaplaryna laýyklykda kesgitlemelidirler. Temperatura näçe pes bolsa, sowadyjy enjamlaryň başlangyç maýa goýumlary we işleýiş çykdajylary şonça ýokary bolar.
Sowadyjylar gün şöhlesiniň göni düşýän we temperaturasynyň gaty ýokary bolýan ýerlerinde gurulmaly däl. Ol salkyn ýerde gurulmaly, kiçi sowadyjylar bolsa içerki ýerlerde gurulmaly. Mundan başga-da, sowadyjy iýmitler üçin ammardaky temperaturanyň deňeşdirme boýunça durnukly bolmagy talap edilýär we temperaturanyň uly üýtgemeleri iýmitiň çalt zaýalanmagyna sebäp bolar. Sowadyjynyň töwereginde gowy suw akdyryş şertleri bolmaly, ýerasty suwlaryň derejesi pes bolmaly, sowadyjynyň aşagynda bölümiň bolmagy we ony gowy howalandyrmak iň gowusydyr, ony gurak saklamak bolsa sowadyjy üçin örän möhümdir.
Ýerleşdirilen wagty: 2022-nji ýylyň 9-njy dekabry